Karlos Arguiñano utiliza principalmente sartenes de la marca BOJ, fabricadas en hierro fundido y diseñadas para una excelente retención y distribución del calor. Estas sartenes tienen un acabado antiadherente de alta calidad y son aptas para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. También son recomendadas por el chef debido a su durabilidad y rendimiento las puede encontrar aquí: Lecuine.com.
Además, Arguiñano ha utilizado sartenes de aluminio de alto grosor con recubrimiento de Teflon® Bi-Capa de la firma Vitrex Gourmet. Estas son ligeras, resistentes y cuentan con mangos ergonómicos, ideales para su uso en una amplia variedad de cocinas, incluyendo las de vitrocerámica e inducción, las puede encontrar aquí: Paelleros y Paelleras Roger.
Estas opciones combinan calidad profesional con facilidad de uso, haciendo que sean una excelente elección tanto para chefs experimentados como para cocineros en casa.
